평소에 자랑할 만한 취미가 없었어요.그런데 저처럼 아무것도 안 하고 그냥 일상을 보내는 사람들도 많잖아요.그렇게 누구나 그렇다고 생각하며 지내다가 우연히 지인이 수원 쿠킹클래스를 같이 들자고 권유받았습니다. 지인은 이미 학원에서 한 반을 수강하고 있었는데 같이 해보면 어떻겠냐고 물어보더라고요.집에 마침 오븐도 있어서 활용하고 싶었는데 베이킹에 도전하는 것도 좋다고 느꼈어요. 50m 네이버 더보기 / 오픈스트리트맵지도데이터x 네이버 / 오픈스트리트맵지도컨트롤러 범례부동산대로읍,면,동시,군,구시,도국
맘보바리스타제과제빵학원 수원지점 경기도 수원시 팔달구 권광로 159 3층 예약
맘보바리스타제과제빵학원 수원지점 경기도 수원시 팔달구 권광로 159 3층 예약
인기글
그래서 지인과 함께 맘보 아카데미에 갔는데, 하나부터 열까지 학원에서 배려해주는 부분이 너무 많아서 보기 쉬웠어요.수강료도 저렴한 편이라 한 반 정도는 편하게 신청했어요. 그리고 선택할 때 시간도 꽤 다양한 편이어서 준비물은 각자 하는 것이 아니라 학원에서 다 해결해 주었습니다.
제과제빵 재료가 뭐가 필요한지 솔직히 한 번도 안 해본 사람들은 모르고 매번 커리큘럼마다 진짜 필요한 재료도 잘 모르잖아요.그런데 학원에서 자유롭게 해주시니까 그냥 시간 맞춰서 참여하시면 됐어요. 국비 지원도 가능한 곳이라 홈베이킹 수업을 들었는데 커리큘럼도 모두 다채롭고 좋았습니다.처음에는 어떤 걸 물어봐야 할지 고민할 정도였어요.
홈베이킹이라고 단순히 쿠키를 굽거나 우리가 잘 아는 빵 종류는 만들고 있다고 생각했는데 마들렌이나 스콘, 컵케이크, 마카롱 등 고급스러운 것도 많았습니다. 특히 디저트 카페나 다른 데 갔을 때 자주 골라 먹던 종류를 직접 만든다고 해서 설레면서 시작했어요.
저는 수원 쿠킹클래스 때문에 알아보거나 발걸음 없이 지인을 따라가게 됐는데 의외로 여러 조건이 다 좋더라고요.집에서 차로 돌아왔을 때 10분 정도면 도착했지만, 그것도 부담스럽지 않았습니다. 전국에 지점도 8곳 있다고 들었는데, 이렇게 저희는 접근성이 좋은 곳에 있어서 한편으로 더 만족스러웠습니다.수업만 좋은 게 아니었어요.
수강료와 수업만 마음에 드는 게 아니라 시설까지 완벽하다고 생각했어요.원래 음식을 만들 때는 청결 부분에서도 신경을 써야 해요.여기서는 당연히 깨끗하게 관리하고 있었어요. 그래서 저희도 청결 부분에서 좀 더 생각을 하게 됐어요.위생은 꼭 지켜야 할 부분이니까요.이렇게 당연히 알아야 할 것도 빠짐없이 언급해 주셔서 다행입니다.
그렇게 기초적인 생각도 하면서 수업도 매번 들으러 갔는데 전혀 다른 종류를 하나씩 배워서 베이킹 분야에서는 전문가 되는 기분이었어요.즐거웠고 만들 때마다 비주얼도 좋았어요. 그 시간에 완성된 것들이 나오기 때문에 이런 종류의 수업이 얼마나 좋은지 더 깨닫기도 했습니다.
저에게 추천해준 지인들과 더 친해지고 좋아하는 취미를 함께 공유하면서 배우다 보니 나름의 즐거움도 있더라고요.주변에서도 친구들끼리 듣는 사람도 종종 있다고 하고, 정말 잘 맞으면 커플도 듣는다고 했어요. 요즘은 베이킹 자체가 남녀 상관없이 접근할 수 있는 취미인 것 같아서 새로워지기도 했어요.한 번도 안 해본 것도 가끔 도전해보면 좋겠다는 새로운 생각도 들 정도였어요.
베이킹은 매번 만들 때마다 제과제빵 재료가 바뀌곤 해요.쿠키를 만들 때는 틀이 필요한 것이 있고 모양을 만드는 것도 있었습니다. 물론 컵케이크 같은 것도 컵 안에 넣어야 하니까 도구가 바뀌었죠.그런 것도 평소에 많이 주목하게 됐어요.개인적으로 집에서 만들 때 똑같이 사두면 되니까요.
케이크나 도지마롤 같은 건 난이도가 상당히 높은 편이었는데 천천히 따라가다 보면 더 완성도가 높아지기도 했어요.조금 소심하고 신중하게 만드는 성격이지만 때로는 과감히 할 필요도 있어요. 그런 것도 같이 듣는 지인이나 강사님도 옆에서 조금씩 도와주시니 베이킹에 조금씩 익숙해질 수 있었습니다.아무리 다른 종류를 만들어도 몇 번 해보면 익숙해지는 느낌도 있더라고요.
우리는 수원 쿠킹클래스에서 여러 수업을 들으면서 둘이 만나서 집에서 만들어 보기도 했습니다.레시피를 잘 알려주시니까 기억이 안 나는 게 있어도 만들면서 생각났어요. 워낙 섬세하게 가르쳐주시니 만들면서도 수업 때가 생각나기도 했어요.그만큼 인상적이었기 때문에 가능한 일이었습니다.강사님도 다 만드는 과정에서 잘 가르쳐주셨거든요.
나중에 제과제빵을 할 때 어떤 재료를 사면 좋을지 조언을 구하기도 했습니다.강사님은 여러가지 질문을 할 때마다 더 자세히 알려주셔서 좋았습니다. 그리고 소수정예 수업이니까 그런 질문을 할 때 눈치도 안 봐서 좋았어요.한 사람마다 계속 신경써주시는 것도 인원이 적어서 가능한 일이었어요.제과제빵이 이만큼 재밌어서 다음에는 또 뭘 만들지 생각하게 되는 건지 전혀 몰랐는데 배우면서 자연스럽게 알게 됐어요. 하나만 배웠어도 응용할 수 있기 때문에 스스로 다양한 맛을 만드는 것도 상상하게 되었습니다.그러니까 꼭 집이라도 만들어 보세요.특히 마카롱이나 스콘 같은 건 다른 데서 사먹을 때도 종류가 많아서 고르면서 먹을 때가 있잖아요.처음에는 어떻게 하면 응용할 수 있을지 몰랐는데 강사님이 실무적인 이야기를 해주실 때 듣게 되어 신기했습니다. 자연스럽게 실무적인 이야기를 들으니 그런 직업이 되었을 때 어떻게 될지 상상하게 되었습니다.도움이 되는 이야기를 너무 많이 듣게 돼서 수강생 중에서도 전문적인 베이커리를 차리는 게 꿈인 사람도 있었거든요.그런 말을 듣고 보니 매력적이라는 생각이 들었어요. 매일 예쁜 디저트를 만들어 판매하는 것도 재밌을 것 같았거든요.매번 바쁘시겠지만 뿌듯한 느낌은 가장 강해보였어요.아마 수원 쿠킹클래스를 수강하지 않았다면 그런 간접 경험의 기회도 없었을 텐데 이렇게 재밌게 들을 수 있어서 좋았습니다.지인들도 편하게 들을 수 있도록 배려해주고 추천해준 것이 고마울 뿐이었습니다. 준비해야 할 재료부터 수강료까지 모두 좋은 혜택이 있으니 다른 사람들도 꼭 상의해보고 즐겁게 시작했으면 좋겠습니다.맘보바리스타 제과제빵학원 본점 – 관리자 맘보바리스타 제과제빵학원은 교육의 기반을 달리하여 학생의 기회를 잡고 직원 기강이 해이해지지 않는 교육그룹으로 어머니의 마음으로 돕겠다는 뜻 mambo-cook.com맘보바리스타 제과제빵학원 본점 – 관리자 맘보바리스타 제과제빵학원은 교육의 기반을 달리하여 학생의 기회를 잡고 직원 기강이 해이해지지 않는 교육그룹으로 어머니의 마음으로 돕겠다는 뜻 mambo-cook.comhttps://www.youtube.com/shorts/_lWkHEwuWB0