#부경축산물도매시장 #양산식품 #78번.요즘 소고기 가격이 너무 올라서 기름기 없는 부위에서 가끔 먹는데…고기가 싸고 싱싱하다며 과감히 (서민들은 웁니다) 다녀온 부경축산물도매시장.도매시장은 5동과 7동 두 동으로 나뉘어져 있는 평일 아침이라 한산했던 다른 블로그를 참조하여 5동으로 향했는데, 그곳은 다른 상호명으로 바뀐데다 그날 문을 열지 않아 갑자기 멘붕에 빠졌고… 둘러보니, 그 가게의 대부분은 사람들로 가득 차 있었다.아마 가게 사장님 같은 사람들이 대량으로 샀다고 해서 나도 서성거리며 사장님께 주문을 한 그날의 시세는 갈비 1kg(10만원), 샤브샤브용/고기전 5만원어치(무게가 기억나지 않는다), 마트와 비교하면 가격이 100g당 2~3천원 정도 싼 것 같았다.포장을 비닐에 고기 한 장씩 얹어 돌돌 말아준다고기 색깔이 너무 빨간 것을 좋아한다 갈비살도 부위에 따라 다르지만 이날 갈비살 중 납작한 부분이 있어서 (나는 이 부위가 더 부드럽고 좋다) 그 부분을 주셨다.적어도 며칠 동안 먹을 수 있도록 소분해서 넣고 이것만은 구워 먹었다맛이 없을 수가 없어…육전용은 두껍게 샤브샤브용은 얇게 썰어주세요..이건 서비스…사장님의 인심에 감동해서..이번에 또 가야겠어요(통장이 꽉차서)
